Kerstmenu 2022

Geachte gast,                                                         

Wilt u de komende kerstdagen komen genieten van een feestelijk diner in een sfeervolle en ontspannen ambiance?

U bent van harte welkom bij ons,  “Het Wapen van Bronkhorst”

Wij staan klaar om uw smaakpapillen te prikkelen met ambachtelijke gerechten in een door ons zorgvuldig samengesteld kerstmenu.

De bediening zal het completeren met oprechte gezelligheid en service.

Mocht u willen reserveren, vragen wij u vriendelijk om op voorhand uw menukeuzes aan ons door te geven via het reserveringsformulier op deze website.

Dit kan ook via de mail, telefonisch of per post!

Op beide dagen openen wij onze deuren vanaf 17.00uur

Reserveren is gewenst !

Telefoon  (0575) 451265

E-mail;  info@wapenvanbronkhorst.nl

Mocht u vragen of speciale wensen hebben,  aarzelt u dan niet contact met ons op te nemen.

Met warme groeten,

Familie Meutstege&Team

“Het Wapen van Bronkhorst”

Voor de eerste kerstdag hebben wij helaas geen mogelijkheid meer

***Kerstmenu 2022***

 Amuse

Crispy duckroll

wilde eend en sesammayonaise

 ***

Plateau gerookte vissoorten

Zalm, paling, heilbot, kaviaar, wakamé salade, tempura nori, en Hollandse garnalen

of

Duo van rundercarpaccio en tartaar van hert

Roquette salade, krokante tuinboon, aceto balsamico en cherry tomaten

***

Runderbouillon

Garnituur van bosui, peterselie, rundvlees en winterpeen

***

Mandarijn Spoom

Met prosecco of 0.0%

***

Op de huid gebakken zeebaarsfilet

Zeekraal, bleekselderij, groene appel, gamba’s en Aziatische Hollandaisesaus

 of

Gegrilde runderentrecôte

Vadouvan boter en gegrilde groente

 of

Biefstuk van het hert

Gestoofde bospeen, koningsboleet, groene asperges en wild jus.

***

Dessert Noël

Taartje van amandel en kokos, koffiecrème, donkere chocolade,

 gekarameliseerde noten en mango sorbetijs

€ 57,50