Dinerkaart
Te bestellen vanaf 17.00 uur.
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Voorgerechten |
|
|---|---|
| – Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Rotterdamse oude kaas Pijnboompitten, Rotterdamse oude kaas | € 16.00 |
| – Witte en groene asperges, gegratineerd met Gruyere | € 11.95 |
| – Trio van zalm : carpaccio van zalm, rilette van zalm, bonbon van gerookte zalm | € 12.95 |
| – Gebakken mosselen, knoflook-zeekraalboter, gegratineerd met Gruyere | € 10.95 |
Soepen |
|
|---|---|
| – Aspergesoep, garnituur van ham en asperge | € 8.50 |
| – Gepofte paprikasoep, feta, knoflookcroutons | € 8.50 |
Hoofdgerechten |
|
|---|---|
| – Tournedos van de ossenhaas met pepersaus, seizoensgroente | € 41.50 |
| – Boeren schnitzel, champignons, paprika, spek en ui | € 21.50 |
| – Vis van de dag, dagelijks vers van Dutch Canadian Foodline | Dagprijs |
| – Asperges “traditioneel” boeren schouderham van het Gaasterlandse kruidenvarken, ei , boterjus, krielaardappel | € 28.50 |
| – Asperges, rundersukade, jus van de sukade, krielaardappel | € 28.50 |
| – Asperges, huisgerookte zalm, paksoy, Hollandaisesaus, krielaardappel | € 29.50 |
| – Asperges gebakken in kerrieboter, doperwten, tuinbonen, Hollandaisesaus, krielaardappel | € 24.50 |
Desserts |
|
|---|---|
| Dessert Proeverij Drie kleine dessertjes. | € 11.50 |
| -Coupe vanille bourbon roomijs met keuze uit: *Chocoladesaus, *Advokaat, *Warme kersen of *Boeren jongens | € 9.50 |
Onze wijnkaart |
||
|---|---|---|
Open wijnen | ||
| –Pinot Grico, Epicuro Terre Siciliane,Italie Bloemig, fris, perzik en peer | € 5.75 | € 27.50 |
| Chardonnay Barrel Fermented, Principe de Viana Navarra, Fris, tropisch, vol van smaak | € 5.75 | € 27.50 |
| ZOET Bereich Bernkastel Peter Meyer Mosel, Duitsland – Lichtzoet en fris | € 5.75 | |
Witte Wijnen per fles | ||
| –Sauvignon Blanc, Twin Islands Marlborough, Nieuw Zeeland Fris, tropisch, citrus en verse kruiden. | € 32.50. | |
| Riesling Trocken,Ellerman Spiegel Pfalz, Duitsland Delicaat, fruitig, sappig, fijne zuurgraad | € 32.50 | |
| Grüner Veltliner, Weingut Steininger Kamptal, Oostenrijk – Elegant, fruitig, mineralen, intrigerend pepertje | € 32.50 | |
Kelderjuweeltje | ||
| Chardonnay, Kendall-Jackson Vintner’s Reserve California, Verenigde Staten -Romig, tropisch, vol, tonen van mango | € 45.00 | |
Open wijnen | per glas | per fles |
| ROSÉ; Epicuro Rosato Puglia, Italië -Crispy, fris, kruidig, sappig | € 5.75 | € 27.50 |
| ROOD;Bons Ventos, Casa Santos Lima Vinho Regional Lisboa, Portugal – Sappig, aromatisch, bessen, vleugje eiken | € 5.75 | € 27.50 |
Rode Wijnen per fles | ||
| Valpolicella Classico Superiore, Farina Veneto, Italië -Intens, rijk, rijp, amandel, kersen | € 32.50 | |
| Spätburgunder (Pinot Noir) Trocken, Ellerman Spiegel Pfalz, Duitsland -Kruidig, rijp, sappig, bosfruit | € 32.50 | |
| Tempranillo, Ramón Bilbao Crianza Rioja, Spanje -Intens, krachtig, rijk, pruimen, kokos | € 32.50 | |
Kelder juweeltje | ||
| Zinfandel, Kendall-Jackson Vintner’s Reserve California, Verenigde Staten – Krachtig, donker fruit, kruidig, cederhout | € 45.00 | |