Dinerkaart - Het Wapen van Bronkhorst

Verrassingsmenu
- *"Menu van de Chef "*
-Een drie gangen diner.	€ 34.50
Een vier gangen diner	€ 39.50

Voorgerechten

- Voorgerecht van de dag		€ 12.95
- Carpaccio van tonijn met saffraan-citroenmayonaise, wakamé en aardappelkaantjes		€ 14.95
-Carpaccio van rund met pijnboompitten, rucola, pesto en Parmezaanse kaas		€ 13.50
- Gegratineerde knoflookchampignons in roomsaus		€ 13.50
- Vleesplankje ; "Van de Goed gevulde spaarvarkens" Plank met diverse charcuterie van het goedgevulde spaarvarken		€ 15.25
- Visplankje; Gevulde plank met het beste van de zee.		€ 15.25
- Luxe Broodplank Met diverse huisgemaakte smeersels		€ 6.50

Hoofdgerechten
- Hoofdgerecht van de dag		€ 24.50
- Vis van de dag		Dagprijs
- Surf en Turf met Bearnaisesaus		€ 29.50
- Tournedos van de ossenhaas met pepersaus		€ 29.50
- Papadum met gegrilde groenten en baba ganoush		€ 21.50

Plate gerechten	€ 18.95

- Kogelbiefstuk met kruidenboter **
- Schnitzel met spek, ui en champignons **
- Saté van varkenshaas **
- Gebakken scholfilet met remouladesaus **
- ** Geserveerd met frites en salade
-Extra Frites of Salade	€ 3.75