Dinerkaart
Dinerkaart van 17.00 tot 20.00 uur
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Soepen | |
|---|---|
| - Gerookte paprikasoep met tuincress en room. ** | € 6.00 |
| - Groentenbouillon met peen, bosui en omeletreepjes. ** | € 6.00 |
| - Aspergesoep met garnituur van asperges en ham | € 6.50 |
Voorgerechten | |
|---|---|
| - Zalm en paling met dragonmayonaise, asperges en aardappelkaantjes | € 13.95 |
| - Carpaccio van rund met pijnboompitten, rucola, pesto en Parmazaanse kaas | € 12.95 |
| - Rode bietcarpaccio met zachte geitenkaas, balsamicostroop, komkommer, cherry tomaat en macadamianootjes.** | € 11.50 |
| - Romige knoflookgamba's met Parmezaanse kaas uit de oven | € 12.50 |
| - Vleesplankje ; Serranoham, Spinata Romana, carpaccio, bitterbal en een smeerpaté van livar varken | € 13.50 |
| - Visplankje; Gerookte zalm, gerookte makreel, calamaris, Noorse garnalen en een smeerpaté van sardientjes | € 14.50 |
| - Groentenplankje : Gegrilde courgette en paprika, maiskolfje, groentenfritots en een saus van yoghurt en munt.** | € 13.50 |
| - "Pincho"plankje: Gamba/chorizo, ansjovis/gerookte paprika, brie/honing/pecan, rauwe ham/tomaat/mozzarella/basilicum, gerookte zalm/avocado/peterselie, carpaccio/pesto/rucola | € 16.50 |
Hoofdgerechten | |
|---|---|
| - Tournedos van de ossenhaas 1) | € 27.50 |
| - Gebakken kalfsentrecôte 1) | € 26.50 |
| 1) Garnituurkeuze - Pepersaus, Stroganoffsaus of kruidenboter - Portie asperges (drie stuks) | € 2.50 € 4.00 |
| - Papadum met gegrilde groenten en baba ganoush | € 22.50 |
| - Gebakken knoflookgamba's | € 25.00 |
| - Asperges traditioneel, geserveerd met ham, ei en boterjus, aardappeltjes en nootmuskaat | € 24.50 |
| - Asperges met gebakken zalmfilet en Hollandaisesaus | € 26.50 |
Plate gerechten, geserveerd met frites en salade | € 17.95 |
|---|---|
| Geserveerd met aardappelgarnituur en salade | |
| - Spareribs | |
| - Kogelbiefstuk met kruidenboter | |
| - Schnitzel met gebakken uien, spek en champignons | |
| - Gebakken schelvis met remouladesaus |
Nagerechten | |
|---|---|
| - Appelcrumble met vanilleijs en slagroom | € 7.75 |
| - Frisse citroen crème brulée | € 7.75 |
| - Kaneelparfait met suikerbrood, rood fruit en lemon curd | € 7.75 |
| - Coupe Dame Blanche | € 6.50 |
